豊かな自然環境の中、ストレスを与えずに育った黒豚の良質な味わいをお楽しみください。

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<霧島高原ロイヤルポーク>しゃぶしゃぶセット

商品番号
207774
価格
¥5,742(税込)
ANAカード価格
¥5,454(税込)
 獲得マイル
57マイル
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メーカー直送
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アイテム紹介


四季折々のダイナミックな自然環境に恵まれた国立公園の下育てられた黒豚を使用したしゃぶしゃぶセットです。ストレスを回避するためにクラシック音楽を聴かせてリラックスさせ、肉に熟度を与えるのに必要な35週齢(約245日)の歳月をかけて大切に飼育。肉の厚さを一般的なものよりも少し厚めにしているため、食べ応えも満点です。内容は、良質な脂肪と赤みの切れの良さが特徴の「ロース」、筋繊維をしっかりと備え、コクのある深い味わいが魅力の「肩肉」、甘味がありサッパリとした味わい深いコクを持つ「バラ」の3種類です。霧島高原ロイヤルポークは、地域ブランドとして霧島ガストロノミー推進協議会より、「ゲンセン霧島」7つ星を獲得。温かい鍋にさっと軽く浸し、ポン酢や胡麻ダレにからめてお召し上がりください。

商品の特徴

  • 黒豚ロース セット内容イメージ

  • 黒豚バラ セット内容イメージ

  • 黒豚肩肉 セット内容イメージ

  • 商品イメージ

  • ロース調理イメージ

  • バラ調理イメージ

  • 農場外観

  • 餌を食べる豚

インフォメーション

産地のこだわり

四季折々のダイナミックな自然環境に恵まれた国立公園の下、ウッド豚舎でストレスを回避する為、クラシックを聞かせリラックスさせて育てています。また「農場HACCP認証農場」として認定されております。地域ブランドとして霧島ガストロノミー推進協議会より「ゲンセン霧島」7つ星に認定されました。

原料のこだわり

肉に熟度を与えるに必要な35週齢(約245日)の歳月をかけて大切に飼育しており、出荷の仕上げ飼料には甘しょを与え肉質向上に努めています。

作り手のこだわり

肉の厚さを一般的な厚さよりも少し厚めにスライスしてあります。

美味しいお召し上がり方

召し上がる前日に冷蔵庫で解凍後、沸騰させた鍋にお肉を入れ色が変わった時が食べごろです。
一度にお肉を入れたり、長く入れてしまいますと旨みがなくなり硬くなってしまいます。

スペック

内容量(約)
黒豚ロース肉(200g)
黒豚バラ肉(300g)
黒豚肩肉(300g)
ポン酢(40ml×2袋)、胡麻だれ(40ml×2袋)
製造地(加工地)
鹿児島県
賞味期限
製造日より冷凍で45日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
その他注意事項
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
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