・解凍・粗熱取り・急速冷凍などの用途に用いることができ、調理時間の短縮に一役買ってくれる便利なアイテム。・3mmの厚めのアルミニウムを使用しているため、より熱伝導率が高く、食材の解凍時間を早めることに成功しました。・さらに付属の解答ブーストバンドで食材押さえ、プレートとの接触を安定させることで解凍効率がさらに高まり、より短い時間で解凍できるようになりました。・加熱をせずに冷凍の柵を優しく解凍出来るので、お刺身にも最適。プレートの表面に溝があるので食材が汁で浸りません。・お弁当やお菓子作りや離乳食作りの際の粗熱取りにおすすめ。・炊き立てのご飯。家族分を取り分けた後の残りを冷凍保存するご家庭も、解凍プレートに載せておけばご飯の粗熱をサッと取って冷凍保存出来ます。・冷凍庫に食材を載せて入れれば、冷却を促進させて冷凍を早めてくれます。
