＜銀四郎麺業＞さぬき・銀四郎の手延黒胡麻うどん

瀬戸内海に位置する香川県・讃岐の国、小豆島で作られたうどんは、約400年続く伝統の手延技法を用いていた味を楽しめる一品です。自然の栄養をたっぷり含んだ黒胡麻を粒ごと練り込み、豊かな風味を感じられるのも特徴。職人の手によって1本1本丁寧に心を込めて延ばした、素材の旨みを感じられる「手延黒胡麻うどん」をこの機会にぜひご賞味ください。