【銀四郎麺業】手延素麺「蔵越品」1.9kg

香川県小豆島に伝わる伝統の「手延べ技法」を守り続ける「銀四郎麺業」より、1本ずつ心を込めて素材の旨みを引き出した「手延べ素麺」が届きました。温度と湿度が保たれた蔵の中で寝かすことで小麦タンパクが硬化し、強いコシのある素麺が完成します。ゆでた後、しっかり冷水で締めればつるんとしたのど越しもお楽しみいただけます。じっくりと蔵で越した贅沢な一品をぜひ一度ご賞味ください。