【送料当社負担】2024年度機内ビジネスクラス採用赤白4本セット

元当主のローラン・ラヴァントゥルー氏の息子、アルノー氏とダヴィット氏が兄弟で運営するワイナリー。彼らの活動はフランス国内や評価誌でも高評価を獲得。ブルゴーニュの若手優良生産者に贈られるトロフェ・ジューヌ・タレントを2016年、2017年と2年連続して受賞した、シャブリの注目ドメーヌです。
こちらのプティ・シャブリは、リニョレル村に植えられたシャルドネを使用。畑はすべて南・南東向きの丘の中腹に位置しており、粘土質土壌由来のまろやかでフルーティーな味わいのワインが造られることが特徴です。ローラン・ラヴァントゥルーはこの地区に5.5haの土地を所有しており、プティ・シャブリ用のシャルドネを栽培。ワインはすべてステンレスタンクでアルコール発酵した後、約10ヵ月間熟成されます。
外観は鮮やかなイエローの色調。グラスからは柑橘類を思わせる上品で非常にフルーティーなアロマが広がります。口当たりはしなやかで、口内を満たすピュアな果実味が魅力。活き活きとした酸味とミネラル感が活気に満ちた味わいを演出し、香り高いアロマが余韻と共に続いていきます。

※こちらのワインは蝋キャップのため欠けていることがございます。キャップが欠けていることによる返品交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。

ドメーヌ・コンビエは1970年代からオーガニックによる栽培をしている「オーガニックのパイオニア」で、クローズ・エルミタージュのアペラシオンを代表するドメーヌです。
赤ワインは100％除梗を行い、造られるワインのスタイルは、ブルゴーニュのピノ・ノワールの様な、エレガンスで艶やかなワインを目指しています。
2019年に初めて造られたこのキュヴェは、樹齢15年未満の若木のブドウから作られていたオーガニックワインです。フレッシュでありながら程よいスパイス感と果実味、タンニンはきめ細かく滑らかで、バランスがとれた旨みあふれる赤ワインです。

この2022年のダウン・トゥ・アース ソーヴィニヨン・ブランは、草のような、それもやや雑草のような香りが特徴ですが、口に含むと、典型的な凝縮された果実味が広がります。ラットンブリーのクレイエール・ヴィンヤードで手摘みされたブドウが使われ、タンクで発酵後、大型のフランス産フードルとデミ・ミュイ（25％）に低温で移されます。その後、タンクとオークの両方で澱とともに7ヶ月間熟成され、ブレンドされ、瓶詰めされます。このワインには、構造的でしっかりとした、ススキのような品質があります。フィニッシュは長く、明確な旨みを持っています。アルコール度数は13.5％。

ボルドー右岸のコート・ド・フランに位置するシャトー。ル・パンも擁するボルドー右岸の名門ティエンポン家が所有し、このシャトーが「コート・ド・フラン」エリアを牽引していると言っても過言ではありません。非常にコストパフォーマンスの高いシャトーであると共に、国内外の数々の評価誌からも絶賛も受け、漫画「神の雫」で取り上げられた事でも話題になりました。
ブラックベリーやプラムの華やかな果実のアロマが感じられ、豊かで生き生きとした果実味に滑らかなタンニンが溶け込んだバランスの良い味わいに仕上がっています。
ANAが選んだ空の上の美味をご自宅でもご堪能ください。