＜プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ＞バルバレスコ・リゼルヴァ・ドン・フィオリーノ【2016】(赤ワイン)

イタリア、ピエモンテに本拠を置くワイン生産者組合、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。ロバート・パーカー氏に「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な組合であり、彼らが手掛けるワインは高品質でありながらコストパフォーマンスに優れていると定評がある造り手です。
こちらは2016年のバルバレスコがアペラシオン全体を通して並外れて素晴らしいヴィンテージであったことから特別に造られたキュヴェ。19人の農家を協同組合誕生へと導いた司祭、ドン・フィオリーノ・マレンゴ氏に由来します。彼らが所有する畑から選りすぐりのブドウを使用して仕立てられ、しっかりとしたタンニンと濃密な果実味を備えた、力強くしなやかな味わいです。
優良年らしい凝縮した果実味や力強いタンニンが魅力の豊かな味わい。芳醇で複雑な風味を備え、力強さとしなやかさを兼ね備えた1本。「2015年よりアルコール度数は低くなる傾向にあるが、素晴らしいバランス、豊かなブーケ、見事なストラクチャー、そして間違いなく長期の熟成ポテンシャルを期待できるヴィンテージ」と生産者は語っています。