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機山洋酒は1930年創業後、現在まで規模を拡大せず、小規模ワイナリーとしてワインとブランデーを製造販売しています。様々な果物が豊かに実る甲府盆地の北東、甲州市塩山に存在します。自家ブドウ園のブドウを主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質なワインを製造しています。家族経営の小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。こちらのスパークリングワインは、ややグリがかった麦わら色｡カリンや白桃等の果実味や軽い渋みと瓶内醗酵の特徴であるクリーミーで香ばしいフレーバーがバランスよく､厚みのある味わいをお楽しみいただけます｡
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