＜焼肉の名門 天壇＞(京の肉ロース～薄切り大判～200ｇ・京の肉カルビ200ｇ（天壇特製もみダレ2/つけダレ1）)

焼肉の名門「天壇」がこだわった、「京の肉」のロースとカルビをお楽しみいただける食べ比べセットです。ロースはサシの強い部分を含み、肉のきめ細かさと脂のリッチな旨みの両方を味わえます。薄切りでカットするのが天壇流で、しゃぶしゃぶやすき焼にも好適。カルビはロースとはまたひと味違い、脂がのってしっかりした食感が美味しい部位。厳しい品質管理のもとで、食感と旨みを引き出した状態でお届けいたします。それぞれ専用の「もみだれ」をご用意しているのも天壇のこだわりです。付属した「もみだれ」をお肉によく絡めて味を馴染ませ、焼きあがりましたら「つけたれ」に浸してお召し上がりください。