＜石井味噌＞信州豚ロース　味噌生姜漬と塩こうじ漬

「信州豚ロース」を「石井味噌」自慢の味噌と塩こうじで漬け込みました。丁寧なスジ切り処理により、天然素材の調味液がお肉にしっかりと染み込み、柔らかかつ美味しく焼き上がります。三年熟成と一年熟成の合わせ味噌・みりん・すりおろし生姜で漬け込んだ「味噌生姜漬」は、熟成味噌で柔らかく旨みのある味わいに。「塩こうじ漬」は塩こうじにブラックペッパーを入れて漬け込んでおり、そのまま焼くのはもちろん、衣をつけてトンカツにしたりスライスにんにくと炒めたりとアレンジもお楽しみいただけます。