＜もとぶ牧場＞もとぶ牛ロースステーキ・モモスライスセット

沖縄県が誇る「もとぶ牛」をお楽しみいただけるセット。キメの細やかさと霜降りの美しさが特徴の「ロース」は厚切りの2枚切にしております。口あたりが柔らかく、肉から溶け出す脂と濃厚な味わいが特徴。噛むほどに溢れ出す肉の旨みと風味がしっかりと感じられるのも魅力です。脂肪とクセが少なくさっぱりとした味わいの「モモスライス」は、とろけるような味わいでありながらもしつこさがなく、お箸が進む美味しさ。しゃぶしゃぶやステーキなど、お祝いの席にも喜ばれる1品です。