＜伊能忠次郎商店＞4種のフレッシュチーズセット

畜産業が盛んな千葉県香取市の生乳を仕入れてから30分以内に加工しており、今まで味わったことがないようなミルクのフレッシュさをお楽しみいただけます。また、通常のチーズ製造では、生乳の加熱を2回行いますが、当店のチーズは1回だけで仕上げているため、ミルクの香り、うまみが濃厚です。職人がひとつひとつ手作りした生ブッラータチーズ、生モッツアレラチーズ、リコッタチーズ、カチョカバロの4種類をお届けします。