＜井上酒造＞箱根山【神奈川県】

インフォメーション

井上酒造株式会社

寛政元年創業以来７代に亘り神奈川県西部に広がる足柄平野大井の庄で、箱根からの清涼な冷気と丹沢山系の伏流水、厳選された原料米を使用して能登流で日本酒を醸し続けております。私たちが常に大切にしている思いが『料理へのリスペクトを忘れない』ということ。”華やか”というより”上品で穏やか”な香味でお料理をより楽しんでいただける日本酒を目指しております。