新潟＜佐渡のごっつお＞天然あわびと海の幸のしゃぶしゃぶ

新潟県の佐渡近海で水揚げされたあわびと海の幸を存分に味わえるしゃぶしゃぶセットです。日本海の荒波にもまれた魚介類は、身の引き締まった強い旨みが特徴。今回は選び抜いたあわびや甘海老、ふぐ、たこなど旬の味覚を味わえる食材を詰め合わせました。季節の野菜と一緒に、ポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい。