洋食の王道に合わせるなら、白はシャルドネ、赤はマルベックがおススメです。
クリーミーなソースのグラタンやバターを使った魚料理、鶏肉のソテー等には、ふくらみのあるシャルドネがコクを重ねて豊かな調和を生み出します。
赤身肉や煮込み料理、ステーキやハンバーグには、果実味豊かで力強いマルベックが好相性。ボリュームのある味わいが肉の旨味をしっかりと受け止め、洋食の満足感をさらに高めてくれます。