＜タイユヴァン＞ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・グランド・キュヴェ [ボックス付]【2025】(赤ワイン）

1946年に創業した歴史あるレストラン、タイユヴァン。1973年から30年以上にも渡り3つ星を守り続けてきた、名実ともにフランス最高峰のレストランのひとつです。タイユヴァンは料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。
こちらのラ・グランド・キュヴェは、1976年創業の老舗ドメーヌである、ドメーヌ・デ・ニュグが手掛けています。ボジョレーの北、ムーラン・ナ・ヴァン、フルーリー、モルゴンというクリュに囲まれた、素晴らしい立地を親子代々引き継いでおり、平均樹齢約50年のガメイを使用。 伝統を守り、ブドウはすべて手摘みで収穫され、房のまま醸造されます。
ドメーヌ・デ・ニュグが造るワインは、 人工的に手を加えたりせず、ブドウ本来のピュアな果実味を表現していることが特徴。古樹ならではのミネラル感溢れるリッチで濃厚な味わいで、これぞ、ボジョレー・ヌーヴォー最上級のワインと言える逸品です。重厚感溢れる専用木箱に入っており、ギフトにもオススメですので、是非この機会にお試しください。