【送料当社負担】2024年度機内ワイン ビジネスクラス採用白ワイン3本セット

元当主のローラン・ラヴァントゥルー氏の息子、アルノー氏とダヴィット氏が兄弟で運営するワイナリー。彼らの活動はフランス国内や評価誌でも高評価を獲得。ブルゴーニュの若手優良生産者に贈られるトロフェ・ジューヌ・タレントを2016年、2017年と2年連続して受賞した、シャブリの注目ドメーヌです。
こちらのプティ・シャブリは、リニョレル村に植えられたシャルドネを使用。畑はすべて南・南東向きの丘の中腹に位置しており、粘土質土壌由来のまろやかでフルーティーな味わいのワインが造られることが特徴です。ローラン・ラヴァントゥルーはこの地区に5.5haの土地を所有しており、プティ・シャブリ用のシャルドネを栽培。ワインはすべてステンレスタンクでアルコール発酵した後、約10ヵ月間熟成されます。
外観は鮮やかなイエローの色調。グラスからは柑橘類を思わせる上品で非常にフルーティーなアロマが広がります。口当たりはしなやかで、口内を満たすピュアな果実味が魅力。活き活きとした酸味とミネラル感が活気に満ちた味わいを演出し、香り高いアロマが余韻と共に続いていきます。

※こちらのワインは蝋キャップのため欠けていることがございます。キャップが欠けていることによる返品交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。

数々のワイン専門誌で高く評価される、ドイツを代表するワイナリーのひとつ、ヴィットマン。ドイツでも早くから自然農法に力を入れた造り手として知られています。
こちらは、ビオロジック(有機農法)で栽培されたリースリングで仕立てる白ワイン。爽やかな果実味を備えた、伸びやかで透明感のあるスタイルが特徴です。その味わいはドイツワイン愛好家のみならず、世界中の白ワイン愛好家を魅了しています。
輝きのあるレモンイエローの外観。リンゴやレモン、グレープフルーツの華やかな香りが際立ちます。ドライな口当たりに、豊潤な果実味が魅力。洗練されたストラクチャーの中に、塩味を帯びたミネラル感と美しい酸が見事に混ざり合い、卓越したバランスをみせます。新鮮なシトラスフルーツを丸かじりしたような、フレッシュでピュアな味わいを是非ご堪能ください。

この2022年のダウン・トゥ・アース ソーヴィニヨン・ブランは、草のような、それもやや雑草のような香りが特徴ですが、口に含むと、典型的な凝縮された果実味が広がります。ラットンブリーのクレイエール・ヴィンヤードで手摘みされたブドウが使われ、タンクで発酵後、大型のフランス産フードルとデミ・ミュイ（25％）に低温で移されます。その後、タンクとオークの両方で澱とともに7ヶ月間熟成され、ブレンドされ、瓶詰めされます。このワインには、構造的でしっかりとした、ススキのような品質があります。フィニッシュは長く、明確な旨みを持っています。アルコール度数は13.5％。