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1950年代に開かれた足利市の山路のブドウ畑は、開墾以来除草剤が撒かれたことがありません。 現在も自家畑では野生酵母や野生乳酸菌を中心に醗酵を行っています。ワイン造りでは葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。ココ・ファーム・ワイナリーのワインは、2000年の九州・沖縄サミットを始め様々な国際会議の食事会で提供され、国際線のファーストクラスやビジネスクラス、特別列車などにも採用されています。ぴのろぜはオレンジがかった色合いで、イチゴなどの赤果実にオレンジピールなどの複雑なアロマが特徴です。果実の甘やかな口当たりを感じ､余韻には爽やかな酸と軽やかなタンニンを感じます｡
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