★厳しい基準をクリアした九州の絶品★＜黒樺牛＞フィレ&サーロインステーキ2枚セット

「黒樺牛」というブランド名は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。
伝統の養牛技術が息づく九州に生産拠点牧場を置き、 オリジナルの飼料、肥沃な大地が育む滋養豊富な牧草、そして清らかな水にこだわりました。徹底した管理のもと、独自のシステムで健康に育成された牛が自社ブランド黒毛和牛「黒樺牛」です。
直営店だから出せる高品質なステーキの美味しさをご堪能いただけます。
徹底された管理のもと丹精込めて肥育された、絶品の味わいをご賞味ください。
こちらは黒樺牛のフィレとサーロインのステーキセットとなっています。黒樺牛の高品質なフィレ150gと杉本本店だからできるビッグサイズの300gのサーロインをセットにしました。