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NY発デザイン調理器具ブランド「フライシャー&ウォルフ」。ステーキの本場NYで誕生したオシャレなアルミキャスト製グリルパンです。
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ギリシャの食文化からインスピレーションを得てデザインされたスタイリッシュな造形とブラック(ボディ)&ホワイトマーブル(ハンドル)のカラーコントラストが美しいAthens(アテネ)シリーズは、一般的な調理器具に比べ板厚が厚く(4mm超)、蓄熱性(保温性)に優れているため、食材の芯まで熱が伝わり、素材の美味しさを最大限に引き出してくれます。また、軽量なアルミ素材を使用しているため、肉厚構造にも関わらず、さほど負担を感じることなく使える適度な重量感、安定感に特徴のある調理器具です(アルミキャスト製)。ノンスティックのため、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。オーブンなしでも魚やステーキが美味しく焼け、そのまま食卓に出せるデザインも魅力的です(波状の溝が食材に美しい焼き目を付け、また余分な油分も落とします)。電磁調理器(IH)でも使用できます。
2000年、多様な食文化が溢れるNYで誕生したフライシャー&ウォルフは、世界中の様々な食材を使い多国籍調理スタイルをエンジョイするニューヨーカーのライフスタイルからインスピレーションを得てデザインされた、スタイリッシュな造形と色遣いに特徴のあるデザイン調理器具ブランドです。毎日のキッチンワークをより楽しくさせてくれるフライシャー&ウォルフの調理器具は、いま最もNYで注目されているブランドのひとつです。
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