柑橘のアロマとミネラル感が広がる、エレガントなマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
マコン・ヴィラージュは、ブルゴーニュ地方南部に位置する白ワインのアペラシオンです。シャルドネ種から造られるフレッシュで爽やかなワインで知られています。栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。シュール・リー製法によって旨味と複雑さを引き出し、一部にマロラクティック発酵を施すことで、口当たりにまろやかさを加えています
香りにレモンタルトや白いクローバーの花を思わせるアロマに、火打ち石のようなミネラルのニュアンスが感じられます。豊かで丸みのある口当たりの中に、美しい緊張感を伴う骨格が感じられます。柑橘を思わせる爽やかなニュアンスが広がり、長く伸びやかな余韻へと続きます。