日本を代表する和牛ブランド「宮崎牛」の奥深い魅力を余すことなくご堪能いただける、贅沢な「焼肉食べくらべ6点盛り」です。牛一頭からごくわずかしか取れない希少部位のイチボや三角バラをはじめ、ヒレ、ロース、ランプ、友三角という個性豊かな6種の部位を詰め合わせました。部位ごとに異なる食感と味わいの違いを一度に食べ比べできるのが嬉しいところ。お肉本来のポテンシャルを引き出し、ワンランク上の味わいを楽しむために付属のヒマラヤ岩塩を添えてシンプルにお召し上がりいただくのもおすすめです。
インフォメーション
産地のこだわり
宮崎県は、全国第2位の黒毛和牛生産県。県内では、生産から肥育までを一貫して行う体制を整え、高品質な県産牛の安定供給に取り組んでいます。衛生管理に優れた食肉処理施設を中心に、一元集荷・多元販売体制を確立し、全国の宮崎牛指定店を通じて、安全・安心で生産者の顔が見える牛肉を届けています。
昭和61年からは、大相撲九州場所の優勝力士への贈呈をはじめ、スポーツイベントなどでも宮崎牛を提供し、ブランドの認知拡大を図っています。
平成2年からは海外輸出も開始。アメリカアカデミー賞公式パーティーに採用されるなど、世界からも高い評価を受けています。
原料のこだわり
国内屈指の黒毛和牛の産地、宮崎県。その中でも、宮崎生まれ指定の種父牛肉質等級4等級以上など厳しい基準を満たした牛だけが「宮崎牛」の名を許されます。豊潤で奥深い味わいは、国内はもちろん、世界の美食家からも最高の評価を受けています。
作り手のこだわり
衛生環境の整った施設にて生産者の想いを胸に感謝の気持ちを持ち続け、5つの食品安全方針①【顧客満足に努める】②【食の安全・安心に努める】③【食品安全システムの構築に努める】④【地域社会への貢献に努める】⑤【環境保全に努める】をかかげ、お客様へ商品をお届けしています。
