世界の名門ワイナリー特集| ANAショッピング　A-style

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世界の名門ワイナリー特集

フランスシャンパーニュ

1760年創業。現存する中でも最も歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつ

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1760年創業、
英国に愛された格式あるシャンパーニュ

Champagne Lansonは1760年、フランス北部ランスの地で誕生しました。現存するメゾンの中でも屈指の長い歴史を誇り、260年以上にわたって伝統を守り続けています。1900年から2024年までの約124年にわたり王室御用達の栄誉を授かり、英国社交界や上流階級に愛されてきました。1977年からはウィンブルドン・トーナメントの公式シャンパーニュとしても提供開始。伝統と誇りを胸に、世界中の食卓に華を添えるメゾンです。

1760年創業、英国に愛された格式あるシャンパーニュ

50％がグラン・クリュ＆
プルミエ・クリュ ─ ブドウへのこだわり

ランソンへの供給畑のうち、およそ半分はグラン・クリュおよびプルミエ・クリュが占めています。これは、一般的なシャンパーニュメゾンの中でも非常に高い割合であり、スタンダード・キュヴェであっても妥協のない品質を保つ証といえます。長年にわたり築かれた栽培家との信頼関係のもと、区画ごとの個性を尊重し、自然との調和を意識したサステナブルな栽培も推進。華やかでありながら芯の通ったランソンの味わいは、この厳選されたブドウから始まっているのです。

50％がグラン・クリュ＆プルミエ・クリュ ─ ブドウへのこだわり

ノン・マロラクティック製法 ─
フレッシュさを極めたランソンの個性

ランソンが他のメゾンと一線を画すのは、その製法へのこだわりにあります。多くのシャンパーニュでは、酸味をまろやかにするためにマロラクティック醗酵を行いますが、ランソンではあえてこの工程をほとんど行いません。

この“ノン・マロラクティック製法”こそが、ランソンの代名詞である清涼感と透明感の秘密です。シャルドネの瑞々しさ、ピノ・ノワールの力強さ、ピノ・ムニエのふくよかさが、それぞれの輪郭を保ちながら美しく調和。時間をかけて熟成させることで、フレッシュさと深みが共存する唯一無二の味わいに仕上がります。食前のアペリティフとしても、料理とのペアリングにも最適なシャンパーニュです。

ノン・マロラクティック製法 ─ フレッシュさを極めたランソンの個性