＜ピーツ・ピュア＞ピーツ・ピュア・カベルネ・ソーヴィニヨン

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に複数のブドウで造る赤ワイン。
外観は深いルビーレッドの色調。ダークベリーやブラックチェリー、ラズベリーなどの果実のアロマに、ミントやオーク、クローブを思わせる香りが広がります。透明感のある果実味が口内に広がり、しっかりとしたタンニンがワインに奥行きを形成。スパイスやスモークの風味を纏わせる余韻が魅力の、若いうちからお楽しみいただける1本です。

• 生産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ
• 生産年：2024年
• 生産社：ピーツ・ピュア
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、その他、シラーズ
• 相性のよい料理：牛リブロースのステーキ、チーズ、BBQ、餃子
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・カベルネ・ソーヴィニヨン

メドック格付け第一級、シャトー・ムートンを手掛ける名門ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。「マプ・シリーズ」はチリでも最大かつ最古のワイン産地、マウレ・ヴァレーの自社畑で育つブドウを使用したデイリーワインのセレクション。2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。「マプ」とは、チリの先住民族であるマプーチェ族の言葉で「大地・地球」を意味します。
濃いルビーレッドの色調。ラズベリー、チェリー、ビルベリーなどのフレッシュな赤いベリーの果実のアロマと、ブラックペッパーのニュアンスが重なり複雑な香りを生み出します。フレッシュなアタック、柔らかなタンニンがバランス良く調和した味わい。手頃な価格で飽きの来ない上質な仕上がりです。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
• 相性のよい料理：ラムのオーブン焼き、ビーフシチュー
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞カデ・ドック カベルネ・ソーヴィニヨン

5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てており、手頃な価格ながら高品質な味わいをお楽しみいただけます。
ダークレッドの中にガーネットの色調。 ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力溢れるリッチなアロマがあります。しっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の豊かなタンニンが特徴です。

• 生産地：フランス、ラングドック・ルーション
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
• 相性のよい料理：ステーキ、赤身肉のグリル、ビーフシチュー、生ハム
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ミゲル・トーレス・チリ＞エミスフェリオ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。チリの銘醸地セントラル・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して造られます。
外観は濃いルビーの色調。ワイルドベリーやスパイスのアロマに、なめし革やリコリスのニュアンスも感じられる豊かな香りが広がります。柔らかい酸味と渋みで、口当たりは滑らか。豊かな果実味が感じられる、飲みやすい味わいの赤ワインです。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2024年
• 生産社：ミゲル・トーレス・チリ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
• 相性のよい料理：サラミ、ポークソテー、生ハム、焼肉
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜モンテス＞モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン

圧倒的品質で星付きレストランをも魅了する、世界中で愛される天使のワイン、モンテス。こちらは、果実本来の魅力を大切にしたモンテス・クラシック・シリーズ。フレッシュな味わいで若いうちから楽しむことをコンセプトに造られています
かすかに紫がかったルビーレッド。チェリーやストロベリー、プラムなどの果実香に、フレンチオークに由来するタバコやバニラ、スパイスの繊細なタッチが感じられます。味わいはバランスが取れた仕上がり。豊潤な果実味と柔らかなタンニンが優れた均衡を保ち、生き生きと躍動感のあるスタイルです。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2023年
• 生産社：モンテス
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロ15％
• 相性のよい料理：ステーキ、ポテトフライ、ラザニア
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ピーツ・ピュア＞ピーツ・ピュア・シャルドネ

すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはシャルドネを主に使用した白ワイン。豊満な果実味とフレッシュさが特徴のフルーティーなスタイルです。
明るく透明感のある淡い麦わら色。白桃やレモン、メロンなどのアロマに蜂蜜やカリンなどのニュアンスが香り立ちます。味わいはふくよかな果実味を中心に、程よい酸としっかりとしたミネラル感が重なる、フルーティーなスタイル。丸みのある骨格とグレープフルーツのような風味が余韻まで続く、爽やかな1本です。

• 生産地：オーストラリア、ビクトリア マレー・ダーリング
• 生産年：2024年
• 生産社：ピーツ・ピュア
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ
• 相性のよい料理：前菜全般、シンプルな白身肉
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞カデ・ドック シャルドネ

5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南フランスのラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、選び抜かれた畑のブドウのみを使用して仕立てるため、手頃な価格ながら高い品質をお楽しみいただけます。
外観は薄いゴールドの色合い。リンゴやレモンの軽やかでエレガントな心地良い香りがグラスから漂います。口に含むと、滑らかでフレッシュな口当たりに加え、コクのある果実味と爽やかな酸味のバランスが整った味わい。はっきりと残るフルーティーな余韻が魅力の1本です。

• 生産地：フランス、ラングドック・ルーション
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：魚のグリル、鶏肉のソテー、カルパッチョ
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・レゼルヴァ・シャルドネ

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで手掛けています。こちらはシャルドネを使用した、通常版よりワンランク上のレゼルヴァ・シリーズの白ワイン。
色調は緑がかった輝きのある淡い黄色。フレッシュなグレープフルーツ、白桃のアロマとローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが重なり、フレッシュかつ芳醇な香りが印象的です。生き生きとしたアタックで、アルコールの高さからくるボリューム感と、丸みのある酸が形成する柔らかいテクスチャーが印象的。程良い果実味と優しい樽感が合わさったバランスの良い1本です。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：カルパッチョ、アクアパッツァ、クリームシチュー
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ボデガ・ノートン＞タイニー・ホエール・シャルドネ

タイニー・ホエール・シリーズは、個性的なワインラベルによりはじまる会話を楽しんで欲しいという思いから誕生したシリーズ。クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社のDNAを受け継ぐアルゼンチンのワイナリー、ボデガ・ノートンが手掛けています。シャルドネを使用したこちらのワインは、ピュアな果実味と溌剌とした酸が魅力のフレッシュな味わい。上品な余韻も魅力です。
緑がかった黄金色。グラスに注いだ瞬間、青リンゴやトロピカルフルーツの豊かなアロマが広がります。口当たりはまろやか。柔らかな果実味と程良い酸味がバランスのとれたスタイルを演出します。最後は上品な余韻が継続。瑞々しく軽やかなニュアンスが広がる味わいです。

• 生産地：アルゼンチン
• 生産年：2024年
• 生産社：ボデガ・ノートン
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：フレッシュサラダ、クリームパスタ
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ルイ・ラトゥール＞アルデッシュ・シャルドネ

1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス2世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で、「最高のもてなし」を意味する存在となっています。
「革新の精神」から生み出された、コストパフォーマンスに優れたシャルドネ。ステンレスタンク醸造由来の爽やかさが魅力。

• 生産地：フランス、南フランス
• 生産年：2023年
• 生産社：ルイ・ラトゥール
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：寿司、白身魚のカルパッチョ
• キャップ：コルク・スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

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エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。設立以来“FOR ALL WINE LOVERS”を理念として掲げ、全国50店舗以上のワインショップ、および卸売業で日本全国の皆様にワインをお届けしています。

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