＜ピーツ・ピュア＞ピーツ・ピュア・シャルドネ

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。
こちらはシャルドネを主に使用して造られる白ワイン。ブドウ樹の樹齢は15〜20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。そうして造られるワインは、ふくよかな果実味としっかりとしたミネラル感が魅力の、爽やかな出来栄えです。

• 生産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ
• 生産年：2024年
• 生産社：ピーツ・ピュア
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ
• 相性のよい料理：寿司、魚介類のフライ
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ピーツ・ピュア＞ピーツ・ピュア・ピノ・グリージョ

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。
こちらはピノ・グリージョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。ブドウ樹の樹齢は15〜20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。

• 生産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ
• 生産年：2024年
• 生産社：ピーツ・ピュア
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ピノ・グリージョ、シャルドネ、コロンバール
• 相性のよい料理：カルパッチョ、エスニックフード
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞アニョー・ブラン

メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるデイリーワイン。
色調は淡い麦わら色。フレッシュなレモンを思わせるシトラス系の香りに、ハーブのニュアンスがアクセント。口に含むと、白桃やグレープフルーツのような味わいに、程よい酸味と余韻にかけての心地の良い苦みが調和し、上品な印象を受けます。様々な場面にマッチする親しみやすさが魅力です。

• 生産地：フランス、ボルドー
• 生産年：2023年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル
• 相性のよい料理：刺身、カルパッチョ
• キャップ：コルク・スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜トーレス＞サングレ・デ・トロ・ブランコ

トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれる名門です。
外観は輝きのあるレモンイエローの色調。リンゴや桃などの果実のアロマと華やかな花の香りが広がります。口に含むとライム、レモンなどの柑橘系の爽やかな味わいやハーブのニュアンスが感じられ、フレッシュな印象。フルーティーですっきりとした飲み心地が、カルパッチョやマリネなどのお料理と好相性です。

• 生産地：スペイン、カタルーニャ
• 生産年：2023年
• 生産社：トーレス
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：パレリャーダ、ガルナッチャ・ブランカ
• 相性のよい料理：シーフード、カルパッチョ、シーフードのマリネ
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜レオパーズ・リープ＞ライオンズ・ランド・マジェスティック・ホワイト

南アフリカ有数の銘醸地フランシュホークを拠点とするワイナリー、レオパーズ・リープ。ルックアウトシリーズは、毎日の食卓で楽しんでいただくことをコンセプトに造られたシリーズです。
アプリコットとパイナップルの上品なブーケが感じられるトロピカルフルーツの柔らかな香り。青リンゴやライムの爽やかなニュアンスと共に、味わいにもトロピカルフルーツの風味が感じられます。フレッシュでキレのある酸味と果実味が余韻まで長く、心地よい飲み口が魅力の白ワインです。シーフードや鶏肉の煮込み、グリーンカレー、パイ生地を使ったキッシュなどの卵料理やフルーツケーキやドライフルーツなどとも好相性です。

• 生産地：南アフリカ、フランシュック
• 生産年：2024年
• 生産社：レオパーズ・リープ
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シュナン・ブラン90％、シャルドネ10％
• 相性のよい料理：カルパッチョ、魚のソテー、塩焼き鳥
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・ソーヴィニヨン・ブラン

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。
明るく淡い黄色の色調。グラスに注ぐと、柑橘類、フレッシュなパイナップルのアロマ、ジャスミンのニュアンスが溶け合い華やかな香りが広がります。口に含むと、濃厚な果実味と上品な酸が味わいを下支えしており、バランスの良い仕上がり。ステンレスタンクのみで造った爽やかな1本です。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：フレッシュサラダ、魚のソテー、鶏の西京焼き
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・レゼルヴァ・シャルドネ

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで手掛けています。こちらはシャルドネを使用した、通常版よりワンランク上のレゼルヴァ・シリーズの白ワインです。
色調は緑がかった輝きのある淡い黄色。フレッシュなグレープフルーツ、白桃のアロマとローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが重なり、フレッシュかつ芳醇な香りが印象的です。味わいは、生き生きとしたアタック、アルコールの高さからくるボリューム感、丸みのある酸が柔らかいテクスチャー。程よい果実味と優しい樽感が合わさったバランスの良い1本です。

• 生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
• 生産年：2024年
• 生産社：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：アクアパッツァ、クリームシチュー
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜ボデガ・ノートン＞ロ・タンゴ・トロンテス

クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。アルゼンチンの土着品種であるトロンテスを使用した白ワインです。よく冷えた状態ではライチやマスカットのような、爽やかでフレッシュな香り。温度が上がると、トロピカルフルーツやパイナップル、蜜の甘い香りに変化するユニークな1本です。

• 生産地：アルゼンチン
• 生産年：2024年
• 生産社：ボデガ・ノートン
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：トロンテス
• 相性のよい料理：野菜炒め、エスニック料理
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

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エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。設立以来“FOR ALL WINE LOVERS”を理念として掲げ、全国50店舗以上のワインショップ、および卸売業で日本全国の皆様にワインをお届けしています。

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