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【送料当社負担】＜キスヴィン＞ANAオリジナルブレンドが入った甲州＆シャルドネ飲み比べ3本セット
国内外メディアからも注目の集まるKisvinワイナリーのANAオリジナルブレンド甲州、根強い人気のシャルドネ、キスヴィン甲州の白ワイン3本をセットにしました。
| 価格 | ¥15,000(税込) |
|---|---|
| ANAカード価格 |
¥14,250(税込)
 
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| 獲得マイル |
450
 
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| 在庫 | 在庫あり |
| 商品番号 | 246675 |
※20歳未満の飲酒および20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されております。
- 数量
アイテム紹介
セット内容
＜キスヴィン＞ANAオリジナルブレンド甲州
生み出すワインが次々品薄となり入手困難のKisvinワイナリー。
醸造責任者 斎藤まゆ氏が紡ぎだす独創性に富みつつも揺るぎのない信念を感じさせる...まるで芸術作品のようなワインに魅せられた多くの根強いファンから支持されています。
歴代ヴィンテージに続き、今年もA-styleでのみ数量限定の販売となるANAオリジナルブレンドKisvin甲州2023。素材としての甲州種の魅力を引き出し、仕込みを重ねる毎に進化を続ける斎藤氏による今年のブレンドをお楽しみください。
- 生産地：日本
- 生産年：2023年
- 生産社：株式会社Kisvin（山梨県）
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：甲州100％
- 相性のよい料理：春野菜の天ぷら、白身魚のカルパッチョ、鶏もも肉のグリルなど
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜キスヴィン＞シャルドネ
中心に深みを感じる明るいゴールドの色調。桃や南国果実の香り、金木犀の花を思わせる芳香性。味わいはまろやかな印象で、クリーミーな口当りでありながら存在感のある酸味が奥行きをつくり、滋味深い味わいを構成しています。樽由来のバニラや丁子などの香りが、時間経過とともに調和していく様を楽しむ召し上がり方もおススメです。
ミネラル感があり、余韻にも少し塩味を感じるワインなので、クリスピーな食感の天ぷら等と好相性です。ワインにある柑橘の風味に合わせて、柚塩や少し柑橘を絞って爽やかさを加えるとより楽しめるでしょう。
また、このワインの滑らかなテクスチャーには冷製の肉料理、特に鶏肉は鉄板の組み合わせです。旨みとジューシーさのある鶏肉の冷製テリーヌや、焼き鳥に塩か山葵を少し添えた食し方をおススメします。
- 生産地：日本
- 生産年：2023年
- 生産社：株式会社Kisvin（山梨県）
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：シャルドネ100％
- 相性のよい料理：天ぷら、冷製の肉料理、鶏肉の冷製テリーヌ、焼き鳥など
- 内容量：750mL×1
＜キスヴィン＞甲州
白い花の可憐な香り。ステンレスタンク発酵熟成によりすっきりとした飲みやすさと幅広い料理との相性を目指して造られた、厚みのある甲州ワインです。独特の苦み、渋みを持つと言われる甲州ですが、Kisvinでは独自の栽培技術により苦みの原因となる果皮の色付きをコントロールしています。こうしてできたKisvinの甲州ブドウは通称「エメラルド甲州」と呼ばれ、これを原料に使用することで、苦味を抑えフレッシュな酸と果実味を実現しました。果実や酵母由来と思われるほのかな甘みも存在します。
【醸造責任者 斎藤まゆ氏コメント】
Kisvinを知るにはまずこのスタンダードな甲州を飲んでみてください。
甲州は熟すと紫色になる・・・とどこかで教わった人、いませんか？しかしKisvinの甲州は、収穫期を迎えても紫の色がそれほど濃くありません。
独自に研究した栽培法、通称「エメラルド甲州栽培法」で育てられています。どういうことでしょうか？緑色の輝く宝石のように、透き通ったブドウを作ることで、果皮の着色由来の苦みなどを適度に抑え、ブドウの果実味やワインの骨格を存在感あるものにしています。
- 生産地：日本、山梨県
- 生産年：2023年
- 生産社：株式会社Kisvin（キスヴィン）
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：甲州100％
- 相性のよい料理：和食全般、魚介類の洋食や中華ともお楽しみいただけます。筑前煮、焼き鳥、豚しゃぶ、サーモンのタルタル、シラスのパスタや海鮮サラダ、蒸し鶏の香味ソースなどにも。
- 内容量：750mL×1
インフォメーション
Kisvin
ブドウ栽培の専門家集団Kisvin（キスヴィン）が自社醸造所を建設。米カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んだ女性醸造家 斎藤まゆ氏を迎え、2013年本格始動しました。栽培責任者はブドウ農家の3代目でブドウ作りの達人 荻原康弘氏。自社畑の充実と丁寧なワイン造りをモットーに作られたクリーンで果実味あふれるワインはたちまち人気となりました。5ヘクタールの畑から生産されるワインは品質の良さに加えて希少性もあり、ワイナリー設立から瞬く間に高級レストランのシェフなどから熱烈なラブコールを受けるほどまで人気が高まっている、いま注目のワイナリーです。Kisvinは「ブドウにキスを」という意味の造語。ブドウ作りにかける情熱を表しています。
スペック
- 梱包発送料
- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
