

世界中からの高い評価を誇る、スペインを代表するワイナリー
リオハとC.V.N.E.社の歴史
C.V.N.E.社(Compania Vinicola del Norte de Espana=北スペインワイン会社)は、1879年、レアル・デ・アスア兄弟によってスペイン・リオハのアロで創業されました。リオハは、古代ローマ時代からワイン造りが行われていた歴史ある産地で、今ではスペインの原産地呼称制度の中で最上位のDOCa(特選原産地呼称)に認定されている、スペインきっての高品質ワイン産地です。
創業当時、フランスで蔓延したフィロキセラ(ぶどうの害虫被害)から逃れるため、ボルドーの生産者やワイン商たちがリオハにやってきました。彼らからぶどう栽培やぶどうのブレンド、オーク樽での熟成など、ボルドーのワイン醸造技術が持ち込まれ、そこからリオハワインの品質が一気に向上していきました。
レアル・デ・アスア兄弟が始めたワイン造りとその意思は、子供たちにより脈々と受け継がれ、5世代に渡り畑とブランドを拡大、今やスペインを代表するワイナリーとしての地位を確立させました。
C.V.N.E.社は、「最高のワインを造る」という家族の精神のもと、歴史的価値のある真のリオハワインを継承してきました。
最高のスペインワインを造り、
世界中に知ってもらうこと
C.V.N.E.社の紋章は、スペイン王室の特別な許可のもと、スペインの国旗をモチーフにしています。2004年に御成婚されたフェリペ皇太子(現国王)の結婚式では、フラッグシップワインである「インペリアル グラン・レセルバ1994」が唯一の赤ワインとして供されました。
C.V.N.E.は、王室からも認められた、スペインを代表するワイナリーであるという誇りのもと、最高のワインを造り続けています。
5代目現当主ビクトール・ウルティアは、「最高のワインを造る」だけではなく、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」を新たに信条に加え、様々な方法で世界に魅力を伝えています。
現在では「インペリアル」「クネ」「ビーニャ・レアル」「コンティノ」といったリオハの4ブランドをはじめ、リベラ・デル・ドゥエロやバルデオラスなど、リオハ以外のスペイン銘醸地でもワイン造りを行っています。
インペリアル グラン・レセルバが
世界No.1に!
C.V.N.E.社のフラッグシップワインである「インペリアル グラン・レセルバ」は、1920年に初めて造られて以来、クラシックリオハワインの代表格として君臨してきました。恵まれたヴィンテージのみ少量生産で、最良の区画の良質なぶどうを厳しく選定して使用されます。
また、インペリアル専用の独立した醸造施設とセラーで、区画ごとに分けて醸造、小樽熟成で長い年月を経て生み出されます。数々の受賞歴を誇り、中でも米ワイン専門誌Wine Spectatorの「Wine Spectator 2013 Top 100 Wines」では、スペインワイン初の年間No.1に輝きました。スペインワインの高い品質が世界に認められたこの快挙は、C.V.N.E.社がスペインを代表するワイナリーとして、高品質ワインを造ってきた歴史が認められたものです。
C.V.N.E.の造るワインは、単なるボリューム感の強いフルボディタイプではなく、上品な口当たりと綺麗な酸、そして複雑に絡み合う魅惑的なアロマを持った、エレガントタイプのワインです。現在流通しているC.V.N.E.のワインのほとんどが、パーカーポイント90pt以上を獲得しているので、低価格帯のワインから高級ワインまで、非常に高いレベルの味わいを楽しむことができます。
環境に配慮したワイン造り
世界的にSDGsへの注目が集まるずっと前から、C.V.N.E.社では自然環境に配慮したワイン造りを積極的に行ってきました。
今や多くのワイナリーが実施している、農薬や化学肥料を極力使用しないサステナブルなぶどう栽培で、環境負荷や健康被害を防ぐだけではなく、ボトルに使われるガラス材の軽量化で資材や燃料の削減をしたり、ワイン梱包用段ボールなどを100%リサイクル素材のものにしたり、グラヴィティ・フローシステム(重力式醸造技術)を導入して廃棄物や水・電気の使用量を削減したりと、ワインの製造段階や輸送に係る環境負荷を減らす取組みも行っており、スペインのワイナリーでは初めて二つの環境フットプリント(炭素と水)を取得しています。
今後も中長期的に、環境保全に関する施策を取り入れ、自然と調和した最高のワイン造りを続けていくでしょう。
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