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【エノテカ厳選WINE of the Month】<ドミナス・エステート>ドミナス【2014】 赤ワイン (エノテカ)

【エノテカ厳選WINE of the Month】
<ドミナス・エステート>ドミナス【2014】 赤ワイン (エノテカ)

★限定3本★
9月【エノテカ厳選WINE of the Month】
深みのあるルビーパープルの外観。完熟したブルーベリーやブラックベリー、黒スグリの果実香に続いてタイムや藪、鉄、アニス、ラベンダー、鉛筆の芯、マルチパンなど様々な要素が複雑に絡み合っています。

口に含むと、エネルギーに満ち溢れた力強い印象。活き活きとした肉厚な果実の味わいに、精密なタンニンが見事なハーモニーを演出しています。フィニッシュでは驚くほど長く深みのある余韻が続きます。

¥45,360(税込)

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★限定1本★シャトー・ラフィット・ロートシルト【2005】(赤ワイン)

★限定1本★シャトー・ラフィット・ロートシルト【2005】(赤ワイン)

★限定1本★
グラン・クリュ第1級。1855年の公式格付けで、グラン・クリュ第1級の第1位に認定された赤ワインです。力強さの中に、あくまでも繊細な気品を秘めたその風味には比類がありません。ラフィットという名称は、ガスコン語で「小高い丘」を意味する「La Hite (ラ イット)」に由来しています。ボルドーを、そして世界を代表する赤ワインのバックヴィンテージです。

2005年は世紀のヴィンテージと呼ばれるグレートヴィンテージです。ワインは気品と繊細さに溢れ、キメ細やかな口当たり、エレガントで長い余韻は比類がないほど。長期熟成を経て更に荘厳な姿を見せてくれます。

¥183,600(税込)

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★限定6本★シャトー・ムートン・ロートシルト【2002】(赤ワイン)

★限定6本★シャトー・ムートン・ロートシルト【2002】(赤ワイン)

★限定6本★
グラン・クリュ第1級。毎年世界有数の画家がラベルの絵を描くことでも知られます。2002年は現ウクライナ出身のイリヤ・カバコフ氏の作品でロシア現代美術界を代表するアーティストです。凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。

¥118,800(税込)

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★限定5本★ <クロード・デュガ>ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック【2017】(赤ワイン)

★限定5本★ <クロード・デュガ>ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック【2017】(赤ワイン)

★限定5本★
クロード・デュガはグリオット・シャンベルタンの1993ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し(※)、以来その名声をフランス内外に知らしめました。

2017年のラヴォー・サン・ジャックは実に魅惑的なアロマが香り立ち、グリル肉や大地の香り、ダークチョコレートなどの旨味のある香りと心地よく溶け合っています。ミディアムからフルボディの丸みのある重層的な味わいで、引き締まった酸が長く続く余韻に輪郭を与えています。
(※)100点の評価を受けたのはこちらのワインではございません。

¥35,640(税込)

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