7月【エノテカ厳選WINE of the Month】
オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき偉大なワイン、アルマヴィーヴァ。ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、パワフルさに加えて、エレガンスも感じる味わい。熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本です。
2017年のチリは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて91点の高得点を獲得。一年を通して非常に暖かく、特別乾燥した気候となりました。カルメネール由来の、濃密で凝縮したアロマと、カベルネ・ソーヴィニヨンのバランスに優れた果実味を備えたワインが多く生み出されました。
外観は深みのある鮮やかなルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと、熟したカシスやブラックベリーのアロマが力強く立ち上り、ミネラルやバニラ、コーヒー、黒胡椒などの複雑なニュアンスが何層にも折り重なっています。円みのある口当たりは、非常に柔らか。甘やかな果実味ときめ細かいタンニンに綺麗な酸が溶け合い、見事に調和しています。アルマヴィーヴァらしいパワフルさに加えて、エレガンスも感じるその味わいは、卓越した熟成ポテンシャルを感じずにはいられません。

¥26,400（税込）

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マルゴー地区最高峰、第1級格付シャトー。メドック格付け1級に格付けされる5大シャトーの中でも、エレガントで、女性的な味わいに「ボルドーの宝石」と称されています。2015ヴィンテージはシャトー建設200周年を祝し、また故ポンタリエ氏へのオマージュとして、特別なブラックボトル仕様となっています。ビッグヴィンテージと名高い2015ヴィンテージはシャトーでもとくに格別の仕上がりとなっています。

¥356,400（税込）

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メドック1級シャトーの中でも筆頭と言われているシャトー。畑はポイヤック地区の中ではほぼ一番北、サン・テステフに近い所に位置していますが、味わい的には、サン・テステフのタンニンのしっかりした骨格かっちりスタイルよりは、サン・ジュリアンに感じるリッチなスタイル寄りな印象があります。1995年は偉大な年と評され、20年以上の熟成を経て優美で繊細な味わい、そして長い余韻にうっとりさせられるワインです。

¥220,000（税込）

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