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GLD・PRM会員限定 ソムリエ厳選プレミアムワイン特集

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シャトー・ベイシュヴェル【2012】赤ワイン(エノテカ)

シャトー・ベイシュヴェル【2012】赤ワイン(エノテカ)

メドック格付け第4級ながら、「格付け2級に匹敵する」と評され、素晴らしい品質を誇るベイシュヴェル。環境にも身体にも優しいワイン造りを行っています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、メルロの比率を高く設定することにより、早くから飲める親しみやすいスタイルに仕上げています。サン・ジュリアンの特徴である複雑さとフィネスを見事に表現した、引き締まったボディが魅力です。
サン・ジュリアンは、メドックの中央に位置し、クラシックなボルドースタイルに魅せられるタルボやレオヴィル3兄弟の格付けシャトーはじめ、シャトーとシャトーが隣合うこじんまりとした村です。 ジロンド河沿岸に向かってなだらかに傾斜した地形と砂利質土壌のおかげで水はけがよく、また広々とした平地のため、どのシャトーも日当たり、風通しとも良好。またヴィンテージの影響を受けづらい環境でもあり、こういった恵まれた条件が親密感と美徳、抜群の安堵感を与えてくれるワインと言われる所以です。

¥23,100(税込)

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★プレミアムワイン特集限定★<オーパスワン ワイナリー>オーヴァチャー【NV】(赤ワイン)

★プレミアムワイン特集限定★
<オーパスワン ワイナリー>オーヴァチャー【NV】(赤ワイン)

1993年から生産されているオーパスワンのセカンドワインです。オーパスワンの自社畑のボルドー品種を含む5品種のブドウをブレンドすることで、各テロワールの個性を示しました。複数のヴィンテージをブレンドすることにより、一層豊かな味わいを実現。ブレンド率や樽熟成のアプローチ方法も異なり、オーパスワンのエッセンスを取り入れつつも個性的に仕上がっています。

¥31,900(税込)

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★プレミアムワイン特集限定★<シャト− マルゴ−>パヴィヨン ル−ジュ デュ シャト− マルゴ−【2009】(赤ワイン)

★プレミアムワイン特集限定★
<シャト− マルゴ−>パヴィヨン ル−ジュ デュ シャト− マルゴ−【2009】(赤ワイン)

赤ワインの女王「シャトー マルゴー」のセカンドワイン。グランヴァンと同じ伝統的な醸造技術と大樽で熟成するという方法を用い、たいていシャトー マルゴーよりも3、4ヵ月早く瓶詰めされます。気品高き香りと骨格のはっきりとした味わい、繊細なストラクチャーで、セカンドワインながらも他の特級シャトーに匹敵する品質です。

¥44,000(税込)

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