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旬の味覚ぶどう特集

ぶどう全商品一覧

毎年大好評のシャインマスカット

主な生産地:山梨県、長野県など

大粒で美しいエメラルドグリーンの色合いが際立つシャインマスカット。ジューシーな果汁と豊かな香りを特徴に持った贈答品としても名高いぶどうです。

2006年に品種登録をされ、マスカットを思わせる芳醇な香りに甘さを兼ね備え、大粒で食べ応えもあり、皮ごと食べられる、パリッとした食感がお楽しみいただけます。

栽培面積が最も多いのは、山梨県。日本最古の栽培品種と言われる「甲州」等、様々な品種を栽培しているぶどう王国です。
長野県のぶどう栽培は、江戸時代から行われていたとされ、現在ではぶどうの収穫量が全国第2位。
山形県はぶどう全体の収穫量も多く、山梨県、長野県に次ぐ第3位。
岡山県は「晴王」等、シャインマスカットの地域ブランド化に取り組んでいるのも特徴です。ぶどう全体の収穫量においても、山形県と並ぶ全国第3位です。

産地や栽培方法によって微妙に収穫時期が異なり、それぞれの地域でこだわりの生育をしているので、産地別に食べ比べてみていただくのもおすすめです。
パリッとした歯触りでサクサクと食べらるので「スナックぶどう」とも呼ばれ、
ぶどう好きな方はもちろん、お子様にも嬉しい、ぶどうのエースです。

おススメの品種ピオーネ

主な生産地:岡山県、山梨県など

巨峰とマスカットの掛け合わせによって生まれたピオーネ。

強い甘みと爽やかな酸味を持ち、すっきりした後味が特徴です。
巨峰由来の強い甘みがありながらも、マスカットの爽やかな酸味でスッキリとした味わいで、口に含んだ瞬間にマスカットのような芳香が広がり、贅沢な気分を演出してくれます。

名前は、「開拓者」という意味のイタリア語に由来。
黒く艶やかな見た目から”黒い真珠”とも呼ばれています。透明度の高い紫黒色の大粒は、実が詰まり程よい弾力と果汁たっぷり。
ピオーネは本来、種があるブドウですが、種無しの処理を施したものが「ニューピオーネ」として出荷されます。
代表的な産地は岡山県、山梨県、長野県、広島県で生産面積は岡山県が1位、山梨県が2位。開拓者、黒い真珠と呼ばれる美しいぶどうは、大切な方への贈り物にもぴったり。
冷凍してシャーベットのように食べていただくのもおすすめです。