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金属加工伝統の地、トルコで誕生。45年以上の歴史ある鋳物一筋のLAVA(ラヴァ)最低限の熱で最高の味を実現する究極の鋳鉄でできた調理器具です。■素材の味で虜にするホーロー鍋LAVAのキャセロールは、手軽に本格的な料理が短時間で作れる優れもの。ふたの裏にある突起が、調理中に蒸発する栄養分が含まれた水蒸気をとらえ、水滴として食材に戻します。このうま味が濃縮された水蒸気を鍋に閉じ込める構造により、無水調理や栄養価の高い健康的な料理が作れます。火加減が難しい日本料理や炒飯、肉料理も簡単にできるので、LAVAを初めて使う方にはおすすめの製品です。鍋はIH・直火両方に対応しており、ライフスタイルとともに調理設備が変化しても、きっとあなたの大切なパートナーであり続けるでしょう。■エルゴノミックデザイン見た目に美しく、どなたでも持ち運びやすい形状です。■お手入れが簡単ホーロー加工されているので、中性洗剤とスポンジで洗っていただけます。■普段の材料で栄養満点の食事ふたの裏にある突起の構造により、栄養を逃しません。
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