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かにづくし！寒い季節の贅沢品をご自宅で

セット内容イメージ

かにづくし　８尾セット

商品番号: 232801

価格: ¥21,600(税込)

ANAカード価格: ¥20,520(税込)

獲得マイル: 216マイル

在庫: メーカー直送

※お届けにお時間をいただく場合がございます。

原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡ください。

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冷たく厳しい北の海で育った2種のかにを食べ比べできるセットです。手軽に食べて旨みや甘みが引き立つように、ボイルした状態でお届けいたします。「ボイル毛がに」は甘く濃厚で、コクのある味わいが特徴。「ボイルずわいがに」には繊細で上品な旨みが詰まっています。それぞれのかに味噌までご堪能いただける姿まるごとでご用意しており、かに好きにはたまらない1品です。

インフォメーション

美味しいお召し上がり方

かにの解凍方法
1.表面にある氷の膜(グレーズ)を水で洗い流してください。
2. 皿などにキッチンペーパーを敷き、仰向けにして解凍してください。(かにみそが流れてしまうのを防ぎます)
3.冷蔵庫で約3～4時間程度(大きさにより異なりますので加減してください) ゆっくり解凍してください。
※解凍しすぎると汁気が無くなり味が落ちます。
八分位の解凍でカラを剥き始めるのがおすすめです。

かにのさばき方
「ずわいがに」「毛がに」とも、基本的なさばき方は同じですので、上手にさばいて、美味しくお召し上がりください。

＜ご用意いただくもの＞
・キッチンバサミ(もしくは包丁)
・軍手/新聞紙や皿

慣れてくれば素手でもいだり割ったり出来るかにですが、初心者の方にはキッチンバサミがオススメです。
かにのトゲも刺さると痛いので(慣れて油断したときが一番、危ないです) 念のため軍手もご用意ください。