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『からあげの聖地』と呼ばれる大分県中津市で誕生した綾鶏は、大分のご当地グルメ「中津からあげ」や「大分とり天」を全国に発信するからあげ専門ブランド。鮮度抜群の国産鶏や丁寧な製法にこだわったからあげは、『できたてはもちろん冷めてもおいしい』と全国のデパ地下やSNSを中心に人気が広がっています。
からあげやとり天に使用する秘伝のたれを作り出すために、九州の甘くて美味しい醤油や酒、などをブレンドし、独特の味わいを実現しています。
厳選した九州産の若鶏のみを使用し、鶏の旨みを十分に引き出し、地元九州の醤油ベースのオリジナルのタレで味付けした、パンチがありかつジューシーな商品に仕上げています。
鶏肉をできるだけ新鮮な状態で仕入れ、全て従業員が包丁で切り分け、24時間以上秘伝のタレで漬け込み、一つ一つ手作業で衣をつけ、一つ一つのからあげが均一な形状になるように心がけています。
薄衣で揚げることで油の吸収量を減らし、カロリーを抑えたり、ジューシーでヘルシーなからあげを作り出しています。
500Wの電子レンジで、キッキングシートを敷き1個につき60秒を目安に温めてください。