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太陽の光がたっぷりと降り注ぐゴマリスの畑は、10世紀の昔にはすでに「リベイロの黄金の道」として知られた銘醸畑。シトー派修道僧が築いたイベリア半島最古のクロ(石垣) を所有し、美しい石に囲まれた段々畑でブドウを栽培します。リベイロD.O. が誇る地ブドウ「ソウソン」は、スペイン・リベイロ地方の地ブドウで、骨格のしっかりとした凝縮感溢れたワインを作る、熟成ポテンシャルが非常に高いブドウ品種です。通常はブレンドに使用されるこの品種の特徴をピュアに表現したいと、ソウソン100% で造られたユニークなワインです。花のようなアロマに凝縮した黒果実の味わい、黒コショウやリコリスのニュアンス、スモーキーさもある複雑な味わいが特徴です。親しみやすい味わいながら、ガリシアの多様性と可能性を感じさせる上質な赤ワインです!
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