フランス南西地方のスター生産者、ドメーヌ・アラン・ブリュモンによる傑作白ワイン。
2種類のブドウは圧搾後にブレンドされ、オーク樽にて発酵後、1年熟成。その後オークの大樽にてさらに1年熟成されます。リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。濃厚な味わいで、バランスも完璧、余韻も長く感じられます。フランスで最も権威のあるワイン評価本クラスマン（2004年版）で、『この辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛するほど。