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「国産とらふぐの刺身セット」です。熟練者が1尾1尾吟味して仕入れた国産とらふぐを使用し、下関の伝統のふぐ職人の技で加工・調理しました。刺身に加え、とらふぐの旨味を引き立てる「ぽん酢・もみじおろし」がセットになっています。素晴らしい和食文化を持つ山口県下関のとらふぐをぜひご堪能ください。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
- 商品の色・デザイン・機能・品揃え等は、メーカー等の都合により予告なく変更されることがございます。
- イメージ違い、および本ホームページに記載されていない機能の不足による返品・交換は承りかねますのでご了承ください。
- 本ページに掲載されている商品画像と実物の色あいなど若干異なる場合があります。
- 重量については、あくまでも目安です。
- ANAプレミアムメンバー向け商品の詳細は、各商品詳細ページ内にてご確認ください。
- お客様都合によるご注文後のキャンセル、商品の変更は一切お受けできかねます。
インフォメーション
原料のこだわり
ふぐの本場下関では「福を呼ぶフク」と称して縁起良い魚として珍重されております。
輸送中の揺れによる、打ち身やストレス、内臓に残ったエサが身に影響を与える為、下関南風泊港の水槽で3日間活かし、最高の状態のものだけをふぐ処理師が一匹ずつ丁寧に捌きます。
作り手のこだわり
この道30年の刺身職人が一枚一枚、丹精を込めて盛り付けた一皿は、まるで芸術品です。
とらふぐを弊社独自の植物由来のミネラル水で処理することにより、鮮度、食感、旨みがアップ。
冷凍なのに美味しい！奇跡のふぐになります。
美味しいお召し上がり方
特製のポン酢と国内産の大根を使用したもみじおろしと一緒にお召し上がりください。
- 内容量（約）
- 刺身15g、皮10g、ぽん酢・もみじおろし（12g・3g）×各6
- 産地
- とらふぐ：長崎県
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 出荷日より冷凍で90日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
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