老舗として名高い「人形町今半」ならではの味わいをお楽しみいただけるステーキ用のロース肉セットです。お肉の芸術品とも言われる黒毛和牛の中から、肉質の柔らかな雌牛のみを吟味しています。とろけるような食感と甘み、さらにはまろやかで芳醇な風味まで感じさせるのが特徴です。表面はこんがり、中はジューシーに焼き上げて、お店にいるような雰囲気を演出するのが好適。感謝の気持ちを込めて、両親へのサプライズとして贈っても喜ばれる1品です。
インフォメーション
人形町今半の歴史は創業者半太郎が明治28年(1895年)本所に牛鍋屋を創業し、以来一世紀を超えて受け継いできました。
常にお客様に喜ばれる商品をご提供することを使命をして、高度な技術を経験をもとにさらに満足いただける商品をご提供できるように日々努力をしています。
人形町今半の目利きが全国の雌牛のみを厳選しております。
お肉を常温に戻し、塩コショウを両面にふり、焼き色がつきましたら裏返してお好みの焼き加減でお皿に盛りつけてお召し上がりください。
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