家飲みにぴったり!シャルキュトリーに合うワイン5本セット

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【送料無料】<A-styleソムリエ厳選>シャルキュトリーに合う白ワイン5本セット

商品番号
214179
価格
¥16,500(税込)
ANAカード価格
¥15,675(税込)
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アイテム紹介


A-styleの佐藤雄介ソムリエが厳選したシャルキュトリーに合う白ワインを5本セットでお届けします。

【ソムリエコメント】
ハムやソーセージ、パテ、テリーヌ等のシャルキュトリーによく合う、樽のニュアンスがあるふくよかな白ワインのセットです。冷製のお肉料理はもちろん、鶏のから揚げや串カツもお勧めです。

セット内容

<ライマット>サイラ アルバリーニョ

ミネラル感のあるアロマに、白い花、マンゴー、メロン、グレープフルーツの香りが広がります。口に含むと新鮮な柑橘系の風味が広がり、白い花やメロンのような長く心地よい余韻が続きます。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

  • 生産地:スペイン
  • 生産年:2016年
  • 生産社:ライマット
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:アルバリーニョ
  • 相性のよい料理:天ぷら、エスニック料理、エビの生春巻き、白身魚の香味ソース
  • 内容量:750mL×1

<ヴェルジェ>マコン・ヴィラージュ・グラン・エルヴァージュ

2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用
一般的な白ワインは発酵後に澱引きが行われますが、その澱引きを行わずに澱の上で熟成させるシュール・リーという製法を採用し、酵母由来の風味や旨味を引き立てました。また、ワインになめらかさを与えるために他のワインよりも長い時間をかけて醸造。バターのような香りが漂い、スケールの大きい力強い味わいが魅力のワインです。ANAが選んだ空の上の美味を、ぜひご自宅でもご堪能ください。

  • 生産地:フランス
  • 生産年:2018年
  • 生産社:ヴェルジェ
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:シャルドネ
  • 相性のよい料理:バターを使った料理など
  • 内容量:750mL×1

<セインツベリー>シャルドネ カーネロス

ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、カーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

  • 生産地:カーネロス、ナパ・ヴァレー
  • 生産年:2017年
  • 生産社:セインツベリー
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:シャルドネ
  • 相性のよい料理:鶏肉のグリル、アジフライ
  • 内容量:750mL×1

<ゲオルグ・ブロイヤー>ソヴァージュ・リースリング

世界に名だたるドライリースリングの造り手、ブロイヤー醸造所のスタンダードクラス。野生を意味するワイン名のように、自然なままのぶどうを使用し、徹底した収量制限と、過熟した実を使わないことで、グレープフルーツのような豊かな果実味に加え、上質な酸味、1本芯の通ったワインに仕上がっています。しっかりとキレのある辛口で、旧来のドイツワインのイメージを覆すワインです。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

  • 生産地:ドイツ、ラインガウ地方
  • 生産年:2020年
  • 生産社:ゲオルグ・ブロイヤー
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:リースリング100%
  • 相性のよい料理:焼き鳥(塩)、とんかつなど
  • 内容量:750mL×1

<ミシェル・シャプティエ>コート・デュ・ローヌ・ブラン ベルルーシュ

ベルルーシュの意味は、ベル(=美しい)、ルーシュ(=ミツバチの巣箱)の意味。シャプティエが誇るコート・デュ・ローヌの基本ともいえるワインです。ぶどうの繊細な香りを抽出するため軽い醸しを施し、優しく圧搾します。その後、低温でのアルコール発酵をステンレスタンクで実施。豊かな芳香を保つためにできるだけ酸素に触れないように管理されます。複雑さもありエレガント。非常にフレッシュな味わいの白ワインです。

  • 生産地:フランス、ローヌ
  • 生産年:2019年
  • 生産社:シャプティエ
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他
  • 相性のよい料理:塩レモン握り寿司、海老かき揚げ、豚もつ煮込み、銀鮭塩焼、焼鳥(塩)、春巻き、魚介串焼き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ、イワシのグリル、野菜網焼き、牛タン塩、鶏なんこつ揚げ、砂肝のロースト、帆立クリーム煮、パスタペペロンチーノ
  • 内容量:750mL×1

インフォメーション

A-styleワインアドバイザー
佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年にANAインターコンチネンタルホテル東京のシェフソムリエ就任。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス

スペック

梱包発送料
※梱包発送料込
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
ご注意事項
※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月〜9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
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