「牛肉麺フェスティバル」でグランプリを受賞。ANAでは機内食にも採用された人気麺料理のセットです。

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<リージェントホテル台北>牛肉麺セット

商品番号
213419
価格
¥10,800(税込)
ANAカード価格
¥10,260(税込)
 獲得マイル
324マイル
在庫
メーカー直送
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アイテム紹介


リージェントホテル台北の牛肉麺を忠実に再現しました。リージェントホテル台北は、日本人観光客の宿泊率が高く、高級ホテルとして知られています。チャンピオン牛肉麺は、じっくり煮込んだ牛肉と牛骨のコンソメスープに薫り高いキノコのバターソテーがセット。リージェント牛肉麺は、台北市主催の「牛肉麺フェスティバル」でグランプリを受賞した人気麺料理で、じっくり煮込んだ牛肉と豆板醤のきいたピリ辛スープがセットです。また、ANAビジネスクラスの機内食と、ANA羽田空港国際線ファーストクラスラウンジにてディナーメニューとして採用されました。

商品の特徴

  • お届けイメージ

インフォメーション

リージェントホテル台北

原料のこだわり

【チャンピオン牛肉麺】
スープ:牛肉、牛骨をベースにじっくりと煮出したコクのある牛エキスをベースにコンソメスープなどで味を調えました。
牛叉焼スライス:牛すね肉を、しょう油、オイスターソースをベースに隠し味にトマトケチャップを加えたたれでじっくりと柔らかく煮込みました。
きのこソテー:しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけの4種のきのこをバターでソテーし、アクセントにパセリを加えました。

【リージェント牛肉麺】
スープ:牛肉、牛骨をベースにじっくりと煮出したコクのある牛エキスをベースに中国醤油、甜麺醤、豆板醤などで味とコクを出し、しょうが、にんにくで香りに深みを出しました。
牛叉焼スライス:牛すね肉を、しょう油、オイスターソースをベースに隠し味にトマトケチャップを加えたたれでじっくりと柔らかく煮込みました。

【麺】
コシのあるたまご入冷凍めんを使用。スープが絡みやすいたまご入りの縮れゆでめんがセットされていますので、約1分ゆでるだけでコシのあるおいしさの麺が召し上がれます。

作り手のこだわり

リージェントホテルの秘伝のレシピを再現

美味しいお召し上がり方

出来上がった「牛肉麺」に青梗菜や、ほうれん草などお好きな野菜を軽く塩ゆでして麺に乗せるとより一層おいしく召し上がれます。

スペック

内容量
チャンピオン牛肉麺(コンソメ味)305g×3、リージェント牛肉麺(紅焼味)314g×3
製造地(加工地)
国内
賞味期限
製造日より冷凍で180日間
お届け
冷凍便
ご注文締切日
2022年6月10日迄
お届け時期
2021年12月中旬〜2022年6月下旬
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
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