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愛知県三河一色産うなぎの肉厚で上質な霜降り状の脂の旨味と創作佃煮の詰合せ
＜石昆＞あい百華（うなぎ、佃煮詰合せ）
- 商品番号
- 212511
- 価格
- ¥6,390(税込)
- ANAカード価格
-
¥6,070(税込)
- 獲得マイル
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63マイル
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愛知県三河一色産のうなぎは肉厚で霜降り状の脂の旨味が特徴です。そのこだわりぬいた上質な素材を存分に味わえるよう、老舗昆布屋の出汁と昔ながらの製法で蒲焼きに仕上げたうなぎを一尾丸ごと味わえます。秘伝のタレもついているので、そのままのせて「うな丼」や細かく刻んで「ひつまぶし風」に味わったり、「うな茶漬け」にしてもまた違った味をお楽しみいただけます。うなぎお吸い物もついて、まさにうなぎを存分に味わえます。「本物を使う」、「手間をかける」と、おいしいものを作るために創業当時から守り継がれてきた製法で作った創作佃煮とともにお楽しみください。
産地のこだわり
- 愛知県三河一色産のうなぎは全国で唯一、矢作川水系の清流水を利用して、より天然に近い環境の中で育つため、ストレスが少なく成長する特徴があります。北海道産の天然昆布を使用しています。
原料のこだわり
- 炊き上げる秘伝のタレは、通常の3倍の時間をかけ、丁寧にとった昆布だしが上質なうなぎのうまさをより引き立てています
作り手のこだわり
- 創業当時からの製法を守り、小さな釜を使って、じっくりと丁寧に手作業で手間ひまをかけて作っています。
美味しいお召し上がり方
- 蒲焼き一尾は、袋のまま熱湯に入れ約3〜5分温めてお召し上がりください。ひつまぶし風に、刻みネギ、のり、わさびなどの薬味で味わうのもおすすめです。卵焼きの具にうなぎを入れていただき「う巻き」としてもおいしくお召し上がりいただけます。創作佃煮は、ご飯のお供はもちろんのこと、キャベツなどと和えてサラダとしてもおいしく召し上がれます。
- 内容量
- 愛知うなぎ蒲焼き一尾×1、天禄30g、やなぎばし50g、ちりめん山椒40g
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より常温 で180日間
- お届け
- 常温便にてお届けします。
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- 注意事項
- ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
