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グルメ＆ワイン

きめ細かな肉質とこだわり抜いた飼料から生まれる風味をご賞味ください。

＜石昆＞赤鶏のうみぁーっ手羽詰合せ

商品番号: 212497

価格: ¥6,170(税込)

ANAカード価格: ¥5,861(税込)

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在庫: メーカー直送

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柔らかくきめ細かな肉質で、深い味わいが特徴の銘柄鶏である「赤鶏」を使用した煮手羽です。昆布専門店だからこそできる北海道天然真昆布の「出汁」を使用し、国産の赤鶏をじっくり炊き上げ、箸でほぐれるほど柔らかく仕上げました。生産性より栄養バランスを第一に考え、「米糠」「大麦」「大豆」などの植物主体の飼料を手間ひまかけて毎日配合して与えて、緑豊かな大自然の中でストレスなく、すくすくと健康に飼育した赤鶏です。また、鶏本来の血統と姿を保ち、世界の畜産市場においても上質でおいしいことで知られています。身ぶりが大きくコクのある味わいが特徴の赤鶏を、甘辛く仕上げた定番のしょうゆ味、名古屋の味の八丁みそ味、唐辛子がピリッときいたピリ辛味を、出来上がりのおいしさをそのまま真空パックにしてお届けいたします。

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