フレンチシェフが独自に考案した製法を採用した濃厚でくちどけの良い味わい

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<ガトーリアン>ショコラ4種プチアソートセット

商品番号
210123
価格
¥4,878(税込)
ANAカード価格
¥4,634(税込)
 獲得マイル
48マイル
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アイテム紹介


北九州市にあった予約制のフレンチレストラン「欧風創作料理Lien」の吉田シェフが考案したグルテンフリーのガトーショコラ。超低温、超長時間加熱という独自の製法により、濃厚でありながらまるで生チョコレートの様にとろけるくちどけを実現しました。内容は、ワインやコーヒーと相性の良い「焼生ショコラ」、地元の地酒を使った日本酒と合う「酒ショコラ」、日本茶と併せてほしい「お抹茶ショコラ」と「ほうじ茶ショコラ」の4種類。お気に入りの味を見つけるのはもちろん、お世話になっている方への贈答用にもおすすめです。

商品の特徴

  • セット内容イメージ

  • オーナーシェフ吉田氏

インフォメーション

産地のこだわり

チョコレートはシンガポールのアールスト社のクーベルチュール使用。日本酒は地元北九州市の地酒溝上酒造の『天心』使用。抹茶は京都宇治の抹茶を使用。ほうじ茶は棒ほうじのみを使用し、パウダー状にしたものを使用。

作り手のこだわり

北九州市にあった完全予約制のフレンチレストラン「欧風創作料理Lien」のシェフ吉田が考案したグルテンフリーのガトーショコラ。『超低温、長時間加熱』というオリジナルの製法で作ったこの焼生ショコラたちは焼いているのにまるで生チョコの様にとろけていく食感を実現いたしました。

美味しいお召し上がり方

それぞれの温度帯で楽しめる一度で4度おいしい焼生ショコラ。
①冷凍のまま・・・高級チョコアイスのようなクチドケが楽しめます。
②冷蔵・・・焼いているのにまるで生チョコのようなクチドケ。
③常温・・・より滑らかなクチドケで濃厚さがアップします。
④温め・・・500Wレンジで2〜3秒温めるとまるでフォンダンショコラの様にとけていく。

スペック

内容量(約)
75g×4箱
製造地(加工地)
福岡県
賞味期限
出荷日より冷蔵で30日間
お届け
冷凍便
お届け時期
通年
梱包発送料
梱包発送料込
その他注意事項
※天候等の影響により、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
※パッケージや外装箱など変更になる場合があります。
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