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ソムリエが厳選した、チョコレートとのマリアージュを楽しむ赤ワインセット

【送料無料】＜A-styleソムリエ厳選＞チョコレートと楽しむ赤ワイン4本セット

商品番号
208229
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¥10,000(税込)
ANAカード価格
¥9,500(税込)
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アイテム紹介

佐藤雄介ソムリエがセレクトしたチョコレートと合わせてお楽しみいただきたい赤ワインのセットです。

【ソムリエコメント】
フルボディでボリューム感、凝縮感のあるワインをセレクトしました。カシスやレーズンのチョコレートとのマリアージュがおすすめです。



セット内容

＜パラシオス・レモンド＞ラ・ベンディミア

スペインワインの素晴らしさを世界に知らしめた"プリオラート4人組"の1人、アルバロ・パラシオス氏が手がけるワインです。ベンディミアとは「収穫」という意味で、エチケットにはブドウの樹が描かれています。ブドウはリオハの伝統品種テンプラリーニョとガルナッチャを50％ずつ使用しています。ピュアな果実味とフレッシュな味わいが見事に調和した一本です。

  • 生産地：スペイン
  • 生産年：2020年
  • 生産社：パラシオス・レモンド
  • 種類：赤ワイン
  • 葡萄品種：テンプラリーニョ50％、ガルナッチャ50％
  • 相性のよい料理：すき焼き、焼き鳥のたれ、デミグラスハンバーグなど
  • 内容量：750mL×1

＜バローネ・リカーゾリ＞ブローリオ・キャンティ・クラッシコ

キャンティ・クラッシコの生みの親、名門バローネ・リカーゾリが造るブローリオ・キャンティ・クラッシコ。ブローリオは若いキャンティ・クラッシコの特徴である飲みやすさにフルボディで複雑なストラクチャーを与え、キャンティ・クラッシコのカテゴリーのなかで秀逸な存在となっています。
※こちらの商品はラベルが変更となる場合がございます。

  • 生産地：イタリア、トスカーナ
  • 生産年：2020年
  • 生産社：バローネ・リカーゾリ
  • 種類：赤ワイン
  • 葡萄品種：サンジョベーゼ80％、メルロー15％、カベルネ5％
  • 相性のよい料理：ラグーソースを使ったパスタ、肉料理全般など
  • 内容量：750mL×1

＜ドメーヌ・アラン・ブリュモン＞マリアンヌ

チリワイン全盛の中、お手頃価格でも本格的なフランスワインでマーケットに革命を起こすことを目的に開発された「マリアンヌ」。カシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにピーマンやマスタードシードのようなグリーンのノート。酸がしっかり感じられるフレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。3品種のブレンドにより複雑さもあり、余韻も長く、フランスワインならではの深い味わいを楽しめます。
※ジルベール＆ガイヤール2020　金賞受賞
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

  • 生産地：フランス、南西地方
  • 生産年：2021年
  • 生産社：ドメーヌ・アラン・ブリュモン
  • 種類：赤ワイン
  • 葡萄品種：タナ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン20％
  • 相性のよい料理：ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキューなど
  • 内容量：750mL×1

＜ジョッシュ・セラーズ＞ジンファンデル・ローダイ

19世紀後半に植えられたジンファンデルの古木が多く残るローダイ地方は、「ジンファンデルの聖地」とも呼ばれています。
このワインは、ダークフルーツに胡椒、クローブ、そしてバニラの複雑な香り。凝縮した果実味にチョコレートのような甘みを含んだ味わいです。フレンチオーク熟成によるスモーキーさも感じられ、余韻へと続きます。

  • 生産地：アメリカ、カリフォルニア州
  • 生産年：2020年
  • 生産社：ジョッシュ・セラーズ
  • 種類：赤ワイン
  • 葡萄品種：ジンファンデル90％、プティ・シラー5％、メルロー5％
  • 相性のよい料理：ビーフシチュー、牛肉のステーキなど
  • 内容量：750mL×1

インフォメーション

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス

スペック

梱包発送料
※梱包発送料込
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
ご注意事項
※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月〜9月頃) はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。