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ケープ・ハイツは、西ケープ州で栽培されるブドウから果実味が豊かでありながら、フィネスを兼ね備えた味わいのヨーロピアンテーストなバラエタルワインで、多くの金賞を獲得する高評価ワインとして、イギリスでは20年以上も愛され続けるワインブランドです。中でもこのシュナン・ブランは焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口ワインです。シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。