星付き高級レストランで採用実績のある実力派ワインをご家庭で!

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【送料無料】星付き高級レストラン採用!バラエティワイン5本セット

商品番号
205143
価格
¥15,000(税込)
ANAカード価格
¥14,250(税込)
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12月中旬お届け予定
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アイテム紹介


有名グルメガイド誌の最新版で星を獲得している日本の高級レストランで、ソムリエに選ばれ、採用されたワインのみをセットにしました。中には三つ星フレンチで採用されたワインも!フランス、イタリア、スペイン、オーストリアの4か国の絶品ワインがご家庭の食卓を華やかに彩ります。スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインをバランス良くアソートしましたので、あらゆるシーン、あらゆる食事と最高のマリアージュが楽しめます。

商品の特徴

  • ドメーヌ・デリアンスの収穫作業の様子

  • ドメーヌ・デリアンスの収穫作業の様子

  • ドメーヌ・デリアンスの澱抜き作業の様子

  • ドメーヌ・デリアンスの澱抜き作業の様子

  • ドメーヌ・デリアンスの生産者たち

セット内容

<ドメーヌ・デリアンス>クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・レゼルヴ

「クレマン・ド・ブルゴーニュの最高の生産者の1つとして認められること」を目標に、徹底した手作業でこだわりを尽くして造られます。フレッシュなフルーツやフローラルなアロマに、ナッツやバターが溶け込むエレガントな香り。非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいます。著名なワイン専門誌デカンター誌も、「おそらくあなたはシャンパーニュでないかと困惑するだろう。」と最大の賛辞を贈っています。

  • 生産地:フランス、ブルゴーニュ
  • 生産年:NV(ノンヴィンテージ)
  • 生産社:ドメーヌ・デリアンス
  • 種類:白スパークリングワイン
  • 葡萄品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%
  • 相性のよい料理:酢豚、揚げ春巻き、油淋鶏、麻婆豆腐、餃子など
  • 内容量:750mL×1

<ヴィノジア>ファランギーナ

ファランギーナは、カンパーニャ州を中心に栽培されている南イタリアのブドウ品種です。白ワインや、スパークリングワインに使用されています。主に、州内のナポリの周辺で多く栽培されており、ハーブの香りやシャープな酸を特徴としたワインを生み出します。ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを想わせる香りは爽やかで非常にアロマティックです。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルが凛とした印象を与えおり、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしいワインです。

  • 生産地:イタリア、カンパーニャ州
  • 生産年:2019年
  • 生産社:ヴィノジア
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:ファランギーナ100%
  • 相性のよい料理:モッツアレラチーズ、魚介のパスタなど
  • 内容量:750mL×1

<ヴェスリ>グリューナー・フェルトリーナー・ランゲンロイス

夏におススメしたいのが、オーストリアの「グリューナー・フェルトリーナー」というブドウの品種を用いたミディアムボディの白ワインです。柔かく繊細な味わいで和食と相性が良く、優しいマリアージュを表現。ジューシーで生き生きとした果実味溢れるシトラスフルーツやマルメロを感じさせるフィニッシュをお楽しみいただけます。小動物や50以上の植物が存在する、自然との共存を見ることができるヴェスリの畑を思わせるジリスが描かれたラベルも特徴です。

  • 生産地:オーストリア、カンプタル
  • 生産年:2018年
  • 生産社:ヴェスリ
  • 種類:白ワイン
  • 葡萄品種:グリューナー・フェルトリーナ―
  • 相性のよい料理:塩トンカツ、鶏ももの塩焼き、焼いた川魚など
  • 内容量:750mL×1

<ファン・ヒル>シルバー・ラベル

ファン・ヒルの代名詞。12ヶ月の樽熟成を施した、濃厚フルボディ赤ワイン。1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガです。赤い果実の力強い香りに、トースティでスモーキーな樽香。ストラクチャーは良好で、熟したタンニンは甘い。余韻は長く、果実、アルコール感、オークの香りのバランスが非常に良く飲みやすいワインです。

  • 生産地:スペイン、フミーリャ
  • 生産年:2018年
  • 生産社:ファン・ヒル
  • 種類:赤ワイン
  • 葡萄品種:モナストレル100%
  • 相性のよい料理:鴨のソテー ベリーソース、豚の角煮など
  • 内容量:750mL×1

シャトー・スオウ・カディヤック・ルージュ

ロバート・パーカーも「お買い得なボルドーの例」として推奨される優良シャトーです。ガロンヌ河右岸、コート・ド・ボルドーのカディヤック地区に位置しています。日当たりの良い畑で造られる、有機農法のブドウを使用しており、気品ある香りと官能的な味わいが楽しめます。

  • 生産地:フランス、ボルドー
  • 生産年:2010年
  • 生産社:シャトー・スオウ
  • 種類:赤ワイン
  • 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ45%
  • 相性のよい料理:きのこの肉巻き、牛肉とニンニクの芽の炒め物など
  • 内容量:750mL×1

スペック

梱包発送料
※梱包発送料込
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
ご注意事項
※未成年者の飲酒および未成年者への酒類の販売は、法律で禁止されております。
※ワインのお届けは10月〜5月まで常温便となります。
なお、液漏れや劣化を防ぐために6月〜9月はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が、見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
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