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日本三大和牛のひとつ、松阪牛が堪能できるすきやきセット

セット内容

松阪牛すきやき肉400g（モモ、バラ）

商品番号: 200096

価格: ¥10,800(税込)

ANAカード価格: ¥10,260(税込)

獲得マイル: 108マイル

在庫: メーカー直送

※お届けにお時間をいただく場合がございます。

原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。

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日本の三大和牛のひとつである「松阪牛」のモモ肉とバラ肉をすきやき用にスライスしました。松阪牛は「肉の芸術品」の異名を持つほどのお肉で、霜降りになっているのが特徴です。柔らかく、甘い味わいはすきやきのお肉にぴったり。特別な日のご馳走としてはもちろん、お世話になっている方へ感謝を込めてプレゼントするのもおすすめです。

産地のこだわり

松阪牛（まつさかうし／まつさかぎゅう）は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛です。品種としての呼称ではありません。日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉になっているのが特徴です。

美味しいお召し上がり方

関東風
1.鍋を強火にかけ、牛脂を溶かしながら全体に塗ります。
2.牛肉とネギを焼いてから割り下を入れます。
　※割り下が多すぎると、肉や野菜の旨みが損なわれますのでご注意ください。
3.残りの材料を適量入れ、火が通ったものから順に「とき卵」をつけながら召し上がってください。
　※すき焼きは煮込むというより焼き付けるという感じのほうがおいしくなります。

関西風
1.同じく鍋を熱し、牛脂をまんべんなく塗り、牛肉をサッと焼いたら砂糖をふりかけ、醤油、みりんを入れて味を調え、肉を返し、まず肉を召し上がっていただきます。
2.次に野菜と豆腐を入れ、肉汁にからめて焼き、きれいに食べきる。そして、また肉を焼く・・・・を繰り返します。