ブルゴーニュの名門メゾン ジョゼフ・ドルーアンのジュヴレイ・シャンベルタン。メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。120年もの間、家族経営にこだわり、創業当時から受け継がれるテロワールへの信念をもち「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」を追求し続けています。銘酒シャンベルタンを産する村名ワイン。ジュヴレイ・シャンベルタンの畑は、ぶどうに力強さと丸みを与える白亜質と泥灰土の堆積層で覆われ、標高240〜280メートルの緩やかな斜面に広がっています。黒すぐり、ブラックチェリー、赤系果実を思わせる香りに、きめ細かいしっかりしたタンニンがバランスよく溶け合っています。自然酵母にて発酵し、14〜18ヵ月樽熟成したワインです。