生まれも育ちも神奈川県の「生粋かながわ牛」のサーロインステーキ

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<川口又治商店>生粋かながわ牛サーロインステーキ 3枚

商品番号
197190
必要マイル数
20,000(マイル)
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アイテム紹介


なかなか入手することができない「生粋かながわ牛」のサーロインステーキです。通常の和牛は県外の肉用牛農家から子牛を購入し、おおむねそれを育てた場所によって産地が決まります。しかし、生粋かながわ牛は、神奈川県で生まれた子牛を神奈川県内の農場で育てた100%神奈川県産の和牛です。そのため非常に希少性が高いのが特徴です。適度にサシが入ったサーロインは、ジューシーでとっても柔らか。脂の甘みとお肉の旨みをストレートに感じられ、ひと口食べた瞬間に感動が伝わる一品です。1枚1枚を真空パックに入れた状態でお届けするので、簡単な調理ですぐにお召し上がりいただけます。

【ANAセレクション全体概要・商品について】

  • 商品の色・デザイン・機能・品揃え等は、メーカー等の都合により予告なく変更されることがございます。
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  • 本ページに掲載されている商品画像と実物の色あいなど若干異なる場合があります。
  • 重量については、あくまでも目安です。
  • ANAプレミアムメンバー向け商品の詳細は、各商品詳細ページ内にてご確認ください。

商品の特徴

  • お届けイメージ

  • お届け箱イメージ

  • 調理イメージ

  • 小田原風景

  • 会社ロゴ

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川口又治商店

昭和34年に創業し、本店を小田原市中町に構え、「衛生と食の安心安全」を第一にお客様一人一人が安心してお召し上がり頂けるような食肉を流通するという使命をモットーに食肉の卸売販売を行っています。HACCP(ハサップ)に準じた工場の新設や異物混入検査など食品安全管理に積極的に取り組んでいます。また、食・住を通して地域に密着した雇用創出を担うことは大きなテーマと考え、冠婚葬祭施設・飲食レストラン・洋服雑貨店舗の貸出事業を通じて地域社会への貢献も行っています。

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解凍方法

お召し上がりの6時間前に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍して下さい。
常温や流水等で急速解凍しますと、お肉の旨味成分がドリップと一緒に出てしまい旨味風味を損います。

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産地のこだわり

神奈川で生まれ、神奈川で育てた和牛ブランドです。通常の和牛は県外の肉用牛農家から子牛を購入し、それを育てた場所で産地が「〇〇産」と決まります。しかし、生粋かながわ牛は神奈川県内で生まれた子牛を、神奈川県内の農場で育てる100%神奈川県産の和牛となります。



原料のこだわり

生粋かながわ牛にまつわる情報をインターネットで公開しています。それにより牛肉に対する安心と安全を消費者が確認することが出来ると同時に、農家の牛肉に対するこだわりや思いも知ることが出来ます。その思いが「生粋かながわ牛」としておいしい神奈川県産の和牛を作りあげました。

作り手のこだわり

川口又治商店では生産者から直接買付けを行い、自社にて骨抜きをすることによって、出来る限り安全性を高めています。
尚、お客様のお手元に届く商品はすべて自社にて一つ一つ丁寧に加工、梱包させて頂いてます。

美味しいお召し上がり方

肉の温度が冷たいと中心まで加熱する時間がかかってしまう為、冷蔵庫から一度出し常温に近い温度まで戻して下さい。冷蔵庫から出してすぐ焼くと外側は火が入っていても中が冷たくなってしまいます。常温に戻したお肉から水分が出るので必ず拭き取って下さい。その後、お好みの焼き加減にてご試食下さい。

スペック

内容量(約)
サーロインステーキ180g×3枚(計540g)
産地
神奈川県
製造地(加工地)
小田原市
賞味期限
製造日より冷凍で60日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
その他注意事項
※解凍後は、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
※解凍後の再凍結はお控え下さい。
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