＜スパイ・ヴァレー＞ソーヴィニヨン・ブラン

★2011年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
「スパイ・ヴァレー」はニュージーランドの新鋭ワイナリー。ファースト・リリースは2000年の事で、リリースされるや世界のワイン愛好家の間で話題となりました。厳選した葡萄を手摘みにし、房ごと圧縮してフランス産の小樽で発酵させています。ピーチやパイナップルなどの果実香と蜂蜜の甘い香り、爽やかな酸味とピュアな果実味が心地よく口の中に広がり、キリっとした辛口の味わいです。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

●生産地：ニュージーランド
●生産年：2018年
●生産社：スパイ・ヴァレー
●種類：白ワイン
●葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％
●相性のよい料理：天ぷら、白身魚のフリッター、魚介を使ったパスタなど
●内容量：750mL×1

＜パリサー・エステート＞マーティンボロー・ソーヴィニヨン・ブラン

★2018年度ANA国際線ファーストクラス採用★
ニュージーランド、北東最南端のパリサー岬からその名をとったパリサー・エステート。自然環境や地域社会、企業責任の3つの側面からサスティナブルに取り組み、ワイン造りをしているリーディングワイナリーです。凝縮したライム、パッションフルーツ、グズベリーのアロマに、ネクタリンと柑橘の酸味がバランスよく調和。瑞々しく爽やかな酸味と控えめなアルコール感で飲みやすい白ワインです。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

●生産地：ニュージーランド、マーティンボロー
●生産年：2018年
●生産社：パリサー・エステート
●種類：白ワイン
●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
●相性のよい料理：ムール貝の白ワイン蒸し、白身魚のカルパッチョ、天ぷら（塩で）、フィッシュ・アンド・チップスなど
●内容量：750mL×1

＜スパイヴァレー＞ピノ・ノワール

★2010年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
ニュージーランドのワイナリーの中でも特に長い日照時間を誇ることから、「完璧なるぶどう栽培の適地」と呼ばれるマールボロ地区に設立されました。オーナーやヴィンヤード・マネージャーはじめスタッフは若く、非常にフレッシュなメイキング・チームによって造られています。
イチゴやチェリーの赤い果実味とやや青みがかった香りを感じさせる口当たりのよいミディアムタイプの赤ワイン。酸味とほのかな甘みが軽やかにバランスをとり、その飲みやすさからついつい飲みすぎてしまいそう。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

●生産地：ニュージーランド、マールボロ地区
●生産年：2016年
●生産社：スパイ・ヴァレー
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：ピノ・ノワール100%
●相性のよい料理：チキンの赤ワイン煮、フライドチキン、サーモンブリーなど
●内容量：750mL×1

シールの付いているワインが2018年国際線ファーストクラス、ビジネスクラスワインの証です。

2018年ANAワインセレクション

ANAの機内ワインは9月からリニューアルします。お客様に本当に美味しいと思っていただけるワインを世界中の様々な産地から探し求め、約半年の年月をかけて決定します。2018年は18ヶ国、約2800銘柄がエントリーされました。2018年度の選考会は、��THE CONNOISSEURS"メンバーであるオリヴィエ・プーシエ氏（世界最優秀ソムリエ(2000年）、森 覚氏（「コンラッド東京」エグゼクティヴ ソムリエ）をはじめ、実際に機内サービスを行う客室乗務員、機内食をつくるシェフ、幅広い関係者の意見をもとに進めました。近年のANA機内ワインは、イギリスBusiness Travellerの「Cellars in the Sky」、北米Global Traveler「Wines on the Wing」等でも入賞しており、選考の質にも評価を頂いています。