濃厚な旨みの花咲がに

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[数量限定]ボイル花咲がに 特大1尾

商品番号
190450
価格
¥12,500(税込)
ANAカード価格
¥11,875(税込)
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125マイル
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アイテム紹介


幻の蟹と呼ばれるほど漁獲量の減った花咲ガニ。英名を「Hanasaki Crab(ハナサキクラブ)」と言い、名前の由来は漁獲地である根室半島の旧名である花咲半島から呼ばれるようになったと言う説と、茹で上げた時に鮮やかな赤色になり、花が咲いたように見える事から花咲きガニと呼ばれるようになったと言う説があります。おもにオホーツク海沿岸や根室半島付近で漁獲され、根室では7月〜9月が旬のカニですが、年々漁獲量も減り高値で取り引きされています。濃厚な蟹肉と蟹ミソ、エビに似た食感の花咲ガニ。とにかく濃厚で弾力性のあるプリップリの蟹肉とエビのような独特の風味があるのが特徴です。さらに蟹肉と殻の間の油分が非常に多く、沢山食べるとお腹を壊してしまうなんて事もあります。また食べ方としては脚をぶつ切りにして味噌汁にいれた「鉄砲汁」が人気で、深い味わいとコクがピッタリ!!

商品の特徴

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スペック

内容量(約)
1尾(1〜1.2kg)
産地
ロシア産
製造地(加工地)
北海道
賞味期限
冷凍で90日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※50セット限定
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